2007年08月22日

”ナポが無い〜”

真夏の嘆きは蝉の声、私の胸にも染み入ります
赤い庇の空中店舗、ハイジはどこかなデルフリ村さん

ランチタイムは店内満員
ご主人奥様お子様かなの3人トリオも大忙し
サーブに片付け大忙し、期待のカウベル無いけれど
代わりにトレイがガシャンガシャン

これは時間がかかりそう
営業合間でドキドキで、しょうが焼き定食オーダーです
ライスは半分でお願いします

ガムシロは、小さな器で一人一人に提供です
パスタにもしょうが焼きライスにも、小さなトーストサービスです
気配りとっても嬉しいけどランチは時間が勝負じゃないのかな?
時間見ながらドキドキは、私たちだけじゃないようです
お店のお客さん全員が、まさに時間との戦いです

そんな待つ事20分、すぐ目の前から走ってくるよな早足で
しょうが焼きお待たせしましたです

デルフリ

真夏のランチのしょうが焼きは、何だかゴマしゃぶチックです
お湯にくぐらせた感じのバラ肉は、けっこう柔らか嬉しいです
かけた感じのしょうがのタレは何だかもみじおろしです

ふぐ刺しって絶対もみじおろしとポン酢の引き立て役と思うけど
豚バラ肉も生姜の引き立て役って実感しちゃうしょうが焼きです

ほんとに素敵な笑顔のご主人
ほんとに素敵なアイデアありがとう
最近お休み中みたいだけど、ケンタロウさんブログに
レシピ投稿しちゃいたいです

デルフリ村 [ ごちそうさまでした♪ ]




何とか時間に間に合った、階段駆け下り行かなくては....
彼が階段で固まってる....

【アキバな秘密は袋とじで】


しょうが焼きの続きを読む

2007年08月21日

TV局のK田さん、監督のカトエツさん、も1人監督エトさま
そしてムラサキAD山Pに、イートナポ氏も全員集合

ペットボトルと柿の種、ゼニカル話で大盛り上がり
やる気はどっかに行っちゃって試写が終わってご飯です
車からも見える六本木通りの大きなしょうが焼き写真
源氏ビルのキッチンれんさん

いらっしゃいませの店内は、アゴ髭似合う兄弟さん?
BGMは賢ちゃんで、山P思わずハミングです

ナポリタン無くて大喜び? イートナポ氏は大好きカツカレー
エトさま山Pそして私は、看板メニューのしょうが焼きです

待つ事10分その間
リビア遺跡→パタゴニア氷河→三国志→横山光輝→
香妃園のカレーライス・・・・・
ホンモノオタクのエトさまトークで
いつのまにかにしょうが焼きです

れん

形良しの照り良しの、大振りロースが2枚です
脂身の感じも良い感じ、とっても期待でいただきま〜す

しょうがはっきり柔らかの、優等生のしょうが焼きだけど
ヘルシーって感じのやや淡白なお肉です

キッチン れん 
★★★★


キッチンってお名前に、も少し濃い味期待しました
焦がした感じのヘバったタレだったら良かったです
(って私だけ?)

アゴ髭な兄弟さんの素敵なお店は源氏ビル
お2人切り盛り店内で、静御前もいないので
これからも仲良く頑張ってです

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「フィフティーフィフティです」

山Pったら、何を言ってるんだかです

今晩から四川省にぐっさんとパンダ抱っこしにくんだって♪
いいな〜 気をつけて行って来てくださいまし



2007年08月19日

ミッドタウンはガレリア地下の平田牧場大行列
どっかのミートザミッキィみたい、これではご飯にありつけない
今日は諦め道の向こうのおはちさん

定食屋さんのはずだよね、BGMはジャズでした
チェーン店って事だけど、私は見た事なかったけど
渋谷にもナカメにもあるみたい

どうせ私はオオタッキィー
そんなオシャレなエリアの事は、判るわけはありません
ちょっとスネたりしてみよかなで、しょうが焼き定食登場です

おはち


ピーマンニンジンオイル焼き、しょうがの味は薄いかなです

おはち六本木店 [ ごちそうさまでした♪ ]





2007年08月18日

環八から多摩堤通り入ってすぐに見つけました

ロケーションも佇まいも広尾のコニシとそっくりは
矢口渡のコニシです
でも駐車場が見つからないわけだが.....

ゆきむら師匠パクってる場合じゃありません
ホントに駐車場みつからない
そんなあせあせ私を尻目って感じで
みなこんとイートナポ氏は車内で変な歌唄ってる
くるくるくるくる舞の海、ぶらり途中下車出来ません

探し回って15分
見つかった駐車場から歩いて5分のコニシさんは
上ロースしょうが焼きお願いします


コニシ


私史上(って程でも無いかな私の史上は?)二番目の
とっても肉厚なしょうが焼きです
割り箸なんてとてもです、ナイフとフォークでいただきま〜す

おいしいポークソテーです
肉厚なのにそこそこ柔らか、ベーコン脂も隠し味です

でもでもしょうがも隠し味、しょうゆの照り焼き風味です

●●● ごちそうさまでした♪ ●●●

他のお店ではお目にかかれないタイプです
がっつりポークソテー食べたい人にはお奨めの
男子集合の、上のしょうが焼きでした

私には普通のしょうが焼きが良いみたい
イートナポ氏もナポリカツ食べたいみたい
また来なくちゃのお店だけど、
まず近くに駐車場を見つけないといけないわけだが......

コニシ

帰りの車内も変な唄、だけど私もつられちゃう

♪なんだか〜なんだか〜やるせ〜なくなる〜♪

♪なんだか〜なんだか〜やるせ〜なくなる〜♪

2人が繰り返して歌ってたから、なんだか普段も口ずさむ
言い得て妙な伝染歌です(▼∀▼)


2007年08月17日

”漢”さんカバンはたすきがけ、自慢のボルボはあおみどり

と言う事で(?)今日は漢さん内緒の車通勤なので
ロレンスさまが教えてくれた、大森ハチローに向かいます

大森駅前、大通り曲がって小道曲がって右手に看板ありました
何だかデジャブな頭を過ぎるは、学生時代の新宿アカシア
そんな私の想いをよそに、漢さんグイグイ入店です

思いのほか小体なお店は公衆電話がオブジェです
うちは前からSport Barよ、そんな噂の液晶テレビは
高校野球がぴぃひゃらどん

好きな銘柄とりあえず、漢さんいつもはビールだけど
今日は我慢のあおみどり
揚げ物頼む漢さんよそに、私は迷わずしょうが焼き
ごはん半分でお願いします

ハチロー大森


待つ事10分しょうが焼きは、しっかりしょうゆもやや甘め
サシ少なめのロースかな..違うかな? そこは微妙なとこだけど
見た目より柔らかなお肉です

かたくりくりくりまとわるタレは、残らずお肉に付いてきます
おろししょうがも張り付いちゃてる Loveを感じるしょうがです

ハチロー [ ごちそうさまでした♪ ]




店内入ったその時は、
ご主人奥さんテーブル座って、液晶テレビに夢中なのに
私たちがいる間は、真面目に厨房戻っちゃった

それって正しいサービス業
でもここは、オオモリーナの生息地
ホールでちょっといじって欲しかったしょうが焼きです(*^_^*)



2007年08月16日

あつ”い〜

去年の今頃だったらなぁ、冷麦冷ちゅうかき氷
今年の私はしょうがない(あ〜ん、だじゃれだ〜)

仕事終わって急ぎ足
ゆりかもめあつ”い〜
銀座線あつ”い〜
三越前あつ”い〜


あつ”い事しか覚えてなくて、到着はレストラン桂です

ドアを開けると正面に、3人のレディーがお出迎え
チータじゃないし、かしましくないし
リアルのキャンディーズかなの皆さんです

いたずらすると怒られたけど、いろいろお菓子もくれました
こんな優しいおばさまが、昔は近所にたくさんいたな
忘れ〜ないでね〜どんなときも〜の
ノスタルジックなしょうが焼きです

オーダーした後、お水を飲んで、あたり見回しびっくりです
私以外は100%白Yシャツの男性ばかり
ビジネスマンと言うよりはサラリーマンって皆さんが
これまた100%のクールビズのノーネクタイです

三越前柳



待つ事10分しょうが焼き、運んで来たのは遣唐使?
初めて見ました飛鳥の鏡な銀色鉄板に乗っかった
キレイな背ロース3枚です

柔らかお肉はオイルは強めもしょうがの味がきっちりです
脂身多めもタレ吸って、残すに残せない絶品です
いんげんニンジン大人の味方の付け合せ
パスタもしょうがでビバべちゃべでちゃ(^o^)/

タレの水気がも少しだけ煮詰まってたら
コクも出るし、全部残さずお肉と食べれたのになです

一人客のサラリーマンには、メニューと一緒にスポーツ新聞
素敵な気配りおばさまトリオの、気配り光る名店でした

レストラン桂 [ ★★★★ ]



でも

あつ”〜い  (">ω<)っ))
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2007年08月15日

教えてくれてありがとう

\(=^O^=)/

キム兄


昨日の8月14日
ファミリーマートで新発売は
キム兄特製豚の生姜焼き丼

メールや電話たくさんもらって、あせあせ自転車買い物です

あいてて良かった(違う?)あって良かった
キム兄さんの大きな写真がお出迎えです

気になるコピーは”焼肉風味”
がっつりしょうがじゃナゼいけないかな?
一抹不安を抱えつつ、おうちのレンジでいただきま〜す

きむにいしょうが焼き
どろっとあんかけちっくな
タレは、さすがナカメの伝道者

インゲン(かな?)
にんじん
グリーンピース

中華丼って感じもするけど
しょうが効いてるバーモンド


●●● ごちそうさまでした♪ ●●●

とん亭たい樹もそうだった、タレにおぼれる生姜焼き
そんなブレ無いしょうが焼き、今度はしょうゆきっちりで
値段もすてきなワンコイン(▲10円)

とっても美味しかったです!
次は焼き焦げしょうが焼きお願いです



あなたとコンビニ ファミリーマート(*^_^*) 




2007年08月09日

ランチタイムは大行列、だけどくるくる回転なお店は
男子ばかりと思いきや、結構女子も多いです
むかーしからある御茶ノ水の有名店
黒いカレーなキッチン南海さん

ランチはセットのみなので、しょうが焼き単品あえなく却下
イートナポ氏との相席も絶対無理な大混雑なので
バラバラでおとなしく食べましたは
クリームコロッケとしょうが焼き
ライスは少な目でお願いです

nankai

細かいバラ肉と玉ねぎメインな定番ルックスな
クリームコロッケの脇を固めるしょうが焼きです(*^_^*)


ごちそうさまでした♪



廻りの方は殆どカレー!
美味しそうなマスゲームに思わず目が行っちゃうけど
それより感動はウェイトレスさん

座席はざっと30席、行列ざっと15人
だけど全員のオーダー・誘導・サーブ・片付け・レジ
全部一人でこなしてる

レディース風な方だけど、時給3,000円でも惜しくない
香月も吉村家も適わない、きっと東京一のウェイトレスさん♪


木世出版さん
交通出版社さん
PHP研究所さん

”特集!街のスーパーウェイトレスさん”
是非是非取材お奨めです!(^^)!


いらっしゃいませ
メニューはひとつですが
ごゆっくりお楽しみください
週末祝祭日は定休日(^o^)
月別しょうが焼き
しょうが焼きタレコミ先
shogayakiginger@gmail.com
 お待ちしています(^o^)/
ぐるなびぐるなび 公認グルメリポーター 認定カテゴリ:東京×グルメ
巡回しょうが焼き