2007年10月07日
●伝説のしょうが焼き● ぶたや (荻窪)
伝説の店です
すっぴんでもキレイなのがちょっとばかりムカつきます
杉並区民のなみ平誘って、やっと来ましたぶたやです

カウンターだけの小体なお店、Jazzyな音楽満員で
オーダーメイドなメニューです

なみ平はヒレの風味焼きも、私はやっぱりこれ一筋
風味焼きのロース4枚で、しょうが100円トッピング
ライスはSでお願いします
薄めのきれいなロース肉、お粉にきっちり塗します
フライパンできちんと焼いた後、天空落としでタレ投入
いよいよ風味焼き(しょうがトッピング)登場です

=Presented by なみ平=
ピリ辛って事だけど、いえいえしっかり辛いです
独特なこの美味しさのヒミツは....

一味、それともチリペッパー? 孤高のスパイス決め手です
柔らかロースもきっちりお粉で表面カラリ
評価は分かれるかもだけど、私は大好きビバしょっぱい♪
久々実力派のしょうが焼きです
☆☆☆☆ 4つ星の風味焼き(しょうがトッピング)です
2人で切り盛り大変なので、あちこちルールの貼り紙です
お客さんもおりこうさん、料理に真摯に対峙です
皆が素敵なお店です....
でもでも私のわがままです
こことかコチラとかこの店とか、ゆる〜いお店が好きなんです
ハイスタンダードな店だけど、琴線に触れる何かが欲しい
成城のお店みたいに年輪重ねて、いつかスキも見せてです
(^^.)
PINGURIさん情報ありがとうございました
とっても私好みの味でした!

すっぴんでもキレイなのがちょっとばかりムカつきます
杉並区民のなみ平誘って、やっと来ましたぶたやです
カウンターだけの小体なお店、Jazzyな音楽満員で
オーダーメイドなメニューです
なみ平はヒレの風味焼きも、私はやっぱりこれ一筋
風味焼きのロース4枚で、しょうが100円トッピング
ライスはSでお願いします

薄めのきれいなロース肉、お粉にきっちり塗します
フライパンできちんと焼いた後、天空落としでタレ投入
いよいよ風味焼き(しょうがトッピング)登場です
=Presented by なみ平=
ピリ辛って事だけど、いえいえしっかり辛いです
独特なこの美味しさのヒミツは....
一味、それともチリペッパー? 孤高のスパイス決め手です
柔らかロースもきっちりお粉で表面カラリ
評価は分かれるかもだけど、私は大好きビバしょっぱい♪
久々実力派のしょうが焼きです
☆☆☆☆ 4つ星の風味焼き(しょうがトッピング)です
2人で切り盛り大変なので、あちこちルールの貼り紙です
お客さんもおりこうさん、料理に真摯に対峙です
皆が素敵なお店です....
でもでも私のわがままです
こことかコチラとかこの店とか、ゆる〜いお店が好きなんです
ハイスタンダードな店だけど、琴線に触れる何かが欲しい

成城のお店みたいに年輪重ねて、いつかスキも見せてです
| ぶたや 採点:★★★★ |
(^^.)
PINGURIさん情報ありがとうございました
とっても私好みの味でした!



