2007年10月07日
●伝説のしょうが焼き●ぶたや（荻窪）
すっぴんでもキレイなのがちょっとばかりムカつきます
杉並区民のパンケーキ女王誘って
やっと来ましたぶたやさん
カウンターだけの小体なお店、Jazzyな音楽満員で
オーダーメイドなメニューです
女王はヒレの風味焼きも、私はやっぱりこれ一筋
風味焼きのロース４枚で、しょうが１００円トッピング
ライスはＳでお願いします
薄めのきれいなロース肉、お粉にきっちり塗します
フライパンできちんと焼いた後、天空落としでタレ投入
いよいよ風味焼き（しょうがトッピング）登場です
＝Presented by パンケーキ女王＝
ピリ辛って事だけど、いえいえしっかり辛いです
独特なこの美味しさのヒミツは....
一味、それともチリペッパー？ 孤高のスパイス決め手です
柔らかロースもきっちりお粉で表面カラリ
評価は分かれるかもだけど、私は大好きビバしょっぱい♪
久々実力派のしょうが焼きです
２人で切り盛り大変なので、あちこちルールの貼り紙です
お客さんもおりこうさん、料理に真摯に対峙です
ハイスタンダードな店だけど、琴線に触れる何かが欲しい
成城のお店みたいに年輪重ねて、いつかスキも見せてです
(^^.)
PINGURIさん情報ありがとうございました
とっても私好みの味でした！
☆追記☆
2009年9月3日 フジテレビ系列
"とんねるずのみなさまのおかげでした”
木梨憲武さん想い出の味No.1はコチラでした(^o^)/
（しょうがトッピングは.....(T_T)
杉並区民のパンケーキ女王誘って
やっと来ましたぶたやさん
カウンターだけの小体なお店、Jazzyな音楽満員で
オーダーメイドなメニューです
女王はヒレの風味焼きも、私はやっぱりこれ一筋
風味焼きのロース４枚で、しょうが１００円トッピング
ライスはＳでお願いします
薄めのきれいなロース肉、お粉にきっちり塗します
フライパンできちんと焼いた後、天空落としでタレ投入
いよいよ風味焼き（しょうがトッピング）登場です
＝Presented by パンケーキ女王＝
ピリ辛って事だけど、いえいえしっかり辛いです
独特なこの美味しさのヒミツは....
一味、それともチリペッパー？ 孤高のスパイス決め手です
柔らかロースもきっちりお粉で表面カラリ
評価は分かれるかもだけど、私は大好きビバしょっぱい♪
久々実力派のしょうが焼きです
２人で切り盛り大変なので、あちこちルールの貼り紙です
お客さんもおりこうさん、料理に真摯に対峙です
ハイスタンダードな店だけど、琴線に触れる何かが欲しい
成城のお店みたいに年輪重ねて、いつかスキも見せてです
ぶたや ( 荻窪 / 定食・食堂 )
★★★★
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(^^.)
PINGURIさん情報ありがとうございました
とっても私好みの味でした！
☆追記☆
2009年9月3日 フジテレビ系列
"とんねるずのみなさまのおかげでした”
木梨憲武さん想い出の味No.1はコチラでした(^o^)/
（しょうがトッピングは.....(T_T)
