2008年04月11日
●地下街の絶品しょうが焼き●はと屋（銀座：再訪）
”ギンザにいくなら〜♪・・・・”（サビ自粛 (^^;)
前回は気づかなかったバラ肉バージョン
前回は気づかなかったバラ肉バージョン
だけど５つ星の味確かめたいので,今回もロースお願いは
バラ肉と料金同じな９５０円、ごはんはやっぱり半分で
形の良い肉厚の背ロースが、お粉のパンに浸されて
加熱充分フライパンに置かれてすぐに蓋された
....前回と全く同じな、基本に忠実はと屋さんです
焼き具合何度かチェックして、頃合見てタレ投入
さっとあわせて火を止めて、５分もかからず完成です！
野菜すりすり日本酒なタレは、相変わらずのゲルゲルです
感動濃い口にズームインです
納得な逸品しょうが焼きです
も少し全体にタレ絡めてから、火止めて欲しかったけど
銀座で1,000円以下で背ロース３枚な脂身もそれなり
濃い味なタレもダメ押しで、やっぱり☆☆☆☆☆進呈です
おうちに帰ってコチラのタレなめてみました(^^.)
はと屋さんのタレに似てるな〜
....ってことはにんにく！？
しょうが焼きな私ったら、実はニンニクスキーなのかなぁ (^^;)
はと屋 （洋食 / 新橋駅、汐留駅）
しょうが焼き★★★★★
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コメント一覧
1. Posted by dorimii 2008年04月11日 00:22
♪はとやぁぁーー♪
あ、サビうとうてしもた。
確かに見た感じも全体にタレもっともっとかけてーって思っちゃうかな。
私も最近ブタづいてますーーー。
あ、サビうとうてしもた。
確かに見た感じも全体にタレもっともっとかけてーって思っちゃうかな。
私も最近ブタづいてますーーー。
2. Posted by Ginger 2008年04月11日 01:32
☆dorimiiちゃん
ありがとー！！
見た目大事なのかなぁ、自分でまぜまぜするんだよー
ブタ仲間だね♪ でもそっちの記事は良く揚がってるけど(ざぶとーんかもーん！）
ありがとー！！
見た目大事なのかなぁ、自分でまぜまぜするんだよー
ブタ仲間だね♪ でもそっちの記事は良く揚がってるけど(ざぶとーんかもーん！）
3. Posted by ym-pi 2008年04月11日 12:52
“ジンジャー＆ガーリック”だぁね。
“ローズ＆マリー”みたいで、かぁいいなぁ♪
“ローズ＆マリー”みたいで、かぁいいなぁ♪
4. Posted by Ginger 2008年04月11日 12:58
☆山Pへ
私的にはバンコラン＆マライヒなんだけどなぁ
私的にはバンコラン＆マライヒなんだけどなぁ
5. Posted by どみそ〜〜＾＾ 2008年04月11日 16:21
ありがとうございました〜〜〜＾＾
つけめんも気に入ってくださったみたいで
うれしいで〜す。
つけめんも気に入ってくださったみたいで
うれしいで〜す。
6. Posted by Ginger 2008年04月11日 22:51
☆どみそ〜〜＾＾ さま
連れの美女も喜んでました♪
また寄らせてもらいまーす
連れの美女も喜んでました♪
また寄らせてもらいまーす
7. Posted by 超神田っ子 2008年04月12日 00:51
さすがハト屋さんな雰囲気ですね。
とても美味しそうなしょうが焼です。
それにしても豚メニュー、結構ありますね。
いいな、こういうの、たまに欲する瞬間が
あります。
あの狭いオープンキッチン（？）でウマく
3人の方が機能してますよね。
それが一番すごい気がします。
とても美味しそうなしょうが焼です。
それにしても豚メニュー、結構ありますね。
いいな、こういうの、たまに欲する瞬間が
あります。
あの狭いオープンキッチン（？）でウマく
3人の方が機能してますよね。
それが一番すごい気がします。
8. Posted by Ginger 2008年04月12日 01:05
☆超神田っ子さん
そーなんです！
私が一番伝えたいことって、まさにトリオの名セッションなんです
でも小心者なのでカメラ向けられないんですぅ (^^;)
そーなんです！
私が一番伝えたいことって、まさにトリオの名セッションなんです
でも小心者なのでカメラ向けられないんですぅ (^^;)
9. Posted by 早坂 2008年04月12日 19:35
Gingerちゃん♪ピンクのカメラが目立つのよん（・。-）そこがまたチャーミングなんだけどぉ〜。ニンニクの匂い、ノンノンよ〜。におい消しの錠剤、カシャカシャいうのバッグに入れてた〜？
10. Posted by Ginger 2008年04月12日 23:02
☆早坂ちん
だいじょーぶだよ
ニンニク食べたらもうその日はしゃべんないもん♪
だいじょーぶだよ
ニンニク食べたらもうその日はしゃべんないもん♪
