2008年05月07日
●中華の鉄人のしょうが焼き●赤坂四川飯店(永田町)
"私の中華少しうそある,でもそれいいうそ,美味しいうそ"
独特の言い回しが人気だった、「今日の料理」な陳建民さん
汁ソバな坦坦麺、ケチャップな海老チリ
今では当たり前テイストも、実は建民さんのアイデアらしいです
偉大なお父さんに負けずに精進、説明要らずな陳建一さんが
日本中で頑張ってる四川飯店グループの総本山に
常連のたぁ坊に連れられて”彼”と一緒にやってきました
”●に言ってしょうが焼き頼んであげる”
その筋(どの筋?)じゃ
陳建一さんよりエライの?
高級チックなナプキンに
デラックスなカービング
お店の皆さん明らかにたぁ坊に気使ってるの伝わります
何かスゴイ事になってるなぁ・・(^^;)
そんな気持ち打ち消す絶品オードブル登場ですヽ( ´ー`)ノ
薄切り豚肉の辛味ソース! ホントに美味しい(^o^)/
ガーリック強め、しょうがもありそー
でも焼いてない(・・;)
でもDream Comes Trueです!
セロリ・ネギ・ニンニクの芽・キクラゲ・タケノコ
唐辛子に山椒もピリリで、千切り生姜で炒めてます
高級中華の複雑な味付けは、まさに鉄人のしょうが焼き
お世辞抜きに脱帽です
無理言ってもらったたぁ坊と
無理聞いてもらったお店の皆さんありがとでした♪
| 赤坂四川飯店 採点:★★★★☆ |
”ケチャップで焼きそば作ってくれまつか?”
初めて見るよな下手に出た”彼”に
笑顔でごめんなさいな四川飯店さんだけど
美味しいメニュー数々に、彼も納得写真係な宴でした
(オリジナル陳麻婆豆腐、ちょっと彼には辛かったみたい♪)
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コメント一覧
1. Posted by
いずへい
2008年05月06日 20:34
この麻婆、私好みの
山椒ベースだ!!
食べたい、食べたい・・・
山椒ベースだ!!
食べたい、食べたい・・・
2. Posted by Ginger
2008年05月06日 21:28
☆いずへいへ
祈るんです
そしてしょうが焼き5回付き合ってくれたらランチあたりで・・(^^;)
祈るんです
そしてしょうが焼き5回付き合ってくれたらランチあたりで・・(^^;)
3. Posted by
dorimii
2008年05月07日 09:28
すすすごーい!
裏メニュー?でもないんだよね。
美味しそうー。
セロリ・ネギ・ニンニクの芽・キクラゲ・タケノコ
で野菜いっぱいだし〜。
いいなー(^^ゞ
裏メニュー?でもないんだよね。
美味しそうー。
セロリ・ネギ・ニンニクの芽・キクラゲ・タケノコ
で野菜いっぱいだし〜。
いいなー(^^ゞ
4. Posted by GINGER
2008年05月07日 11:24
☆dorimiiさん
今までのしょうが焼きとは一線画する一品は、お願いすれば普段でも作ってくれそな感じでした。
今までのしょうが焼きとは一線画する一品は、お願いすれば普段でも作ってくれそな感じでした。
5. Posted by
めざせ!才色兼備
2008年05月07日 23:11
こんばんわ〜♪
四川飯店、前の会社が近くてたまに行ってました!
おいしいですよね〜!豚肉とざーさいの炒めものがお気に入り〜
でも鉄人のしょうが焼、私も食べたいな〜!
四川飯店、前の会社が近くてたまに行ってました!
おいしいですよね〜!豚肉とざーさいの炒めものがお気に入り〜
でも鉄人のしょうが焼、私も食べたいな〜!
6. Posted by Ginger
2008年05月07日 23:33
☆mariko〜(^o^)/
アンタの!は相変わらず東京一力強い!!
チャーハン頼む隙が無かったのが、かえすがえす心残りです
鉄人のしょうが焼き、美味しいけど、めっさ緊張しました・・(^^;)
アンタの!は相変わらず東京一力強い!!
チャーハン頼む隙が無かったのが、かえすがえす心残りです
鉄人のしょうが焼き、美味しいけど、めっさ緊張しました・・(^^;)
7. Posted by
超神田っ子
2008年05月08日 00:22
さっすが〜な名店の料理の数々ですね。
でも、やっぱり私的にはマーボーのビジュアルに
ノックアウトです(笑)
オードブルも見たことないようなキレイな仕上がり
でいいですね〜。
でも、やっぱり私的にはマーボーのビジュアルに
ノックアウトです(笑)
オードブルも見たことないようなキレイな仕上がり
でいいですね〜。
8. Posted by Ginger
2008年05月08日 03:30
☆超神田っ子さん
鉄人のお店だからって、今まで逆に色眼鏡で見てたみたいな私です。今回改めて伺ってみて、どの料理もホンとに美味しくて感激でした。銀座あたりの高級中華に比べればお値段も悪くなかったです。
(アプローチと駐車場が....)
鉄人のお店だからって、今まで逆に色眼鏡で見てたみたいな私です。今回改めて伺ってみて、どの料理もホンとに美味しくて感激でした。銀座あたりの高級中華に比べればお値段も悪くなかったです。
(アプローチと駐車場が....)




