2010年01月21日
●2年越しのしょうが焼き●レストランヤナギ(新富町)
新富町→芸者衆←柳町(は浅草だぁ(+o+)
そんな一人妄想連鎖でくっきり記憶
いつも脳裏にへばりついてたお店がコチラ
新富町の繁盛レストラン ヤナギさん
この日のランチも大混雑で10分待って入店でした
絶対コレって決めてた私のセットofドリームス
オムドラとしょうが焼きのセット1,100円
ごはん少なめ言えなそうなのでそのままで
薄手の卵が熟練だけど
そっちではないのでズームイン
柔らかロース肉なしょうが焼きは
片栗な感じでネットリなタレが甘辛フルーティーの旨み逃がさず
混んでる昼時もきちんと頑張る作り置き無し
時間かかっても皆納得なお店でした
さらに時は流れ...
実はぼくはナス、にんじん が入ってるのは
気付きませんでした!