2011年09月04日
●定休日はお蕎麦を訪ねて● 慈久庵(常陸太田)
千と千尋の神隠し?
オープニングの石像の如く看板が鬱蒼とした緑の狭間に
神隠しの如く私も沢山待たされちゃうかな?
当地の宝「常陸秋蕎麦」を求めて杉並区役所裏から故郷に戻ったご主人を追って
私も●●年振りに再訪できました慈久庵さん
オープニングの石像の如く看板が鬱蒼とした緑の狭間に
神隠しの如く私も沢山待たされちゃうかな?
当地の宝「常陸秋蕎麦」を求めて杉並区役所裏から故郷に戻ったご主人を追って
私も●●年振りに再訪できました慈久庵さん
昔日の悲しい記憶を手繰り、早めに来たら週末なのに開店15分前で一番乗り♪
香港の茶館みたいなおされな館なお店だけど
セルフサービスチックな感じは往時のまま(*^_^*)
相変わらず「お茶お水禁止」かと思いきやお水自由に飲めるように
背筋伸びちゃうマダムもご不在
アンソニーホプキンスが歌舞伎転向なダンディご主人さまったら
故郷に戻って角が取れて来たのかしらん♪
入り口でお絞り渡された際にすかさずオーダー一本勝負!
調理から会計まで(さらに言うと栽培収穫製粉まで)ご主人お一人なので
タイミング逃さず注文です
お店のお情け頂くようなサービススタイルはホントは好みじゃないけれど
慈久庵のお蕎麦が、また私を感動させてくれますように
一番乗りだったので、座って10分で出て来たせいろうそばは
常陸秋そば独特の黒い甘皮が星の如く、白い芯がケーシーさんの如く♪
そんな痺れちゃうミリキなルックスにズームイン
”なんて瑞々しいんだろ”
未だ新蕎麦の季節じゃないけれど、蕎麦の香りが芳わうお蕎麦は
ふぅわりとした感じで喉越し爽やかなのにコシもあって
鰹の効いたスッキリな汁も出過ぎずお蕎麦を引き立てます
お運びさん雇ってくれれば良いんだけどな(マダムさんじゃ無くて...(^_^;)
だけどキッチリご自身で全部キッチリやりたいんだろうな
伝説の域に達したご主人の矜持に、らしくも無く従順になって
素直に美味しいお蕎麦を頂きました
会計の際の「美味しかったです」の一言に
しっかりとしたお時儀で「ありがとうございました」
またすぐに来たくなるお店では無いけれど
たまには緊張走る凛とした食事も良いかなぁ(*^_^*)
絶品蕎麦の余韻と旧名「金砂郷」の長閑で緑の風景に浸り
幸せ休日気分なしょうが焼きです
香港の茶館みたいなおされな館なお店だけど
セルフサービスチックな感じは往時のまま(*^_^*)
相変わらず「お茶お水禁止」かと思いきやお水自由に飲めるように
背筋伸びちゃうマダムもご不在
アンソニーホプキンスが歌舞伎転向なダンディご主人さまったら
故郷に戻って角が取れて来たのかしらん♪
入り口でお絞り渡された際にすかさずオーダー一本勝負!
調理から会計まで(さらに言うと栽培収穫製粉まで)ご主人お一人なので
タイミング逃さず注文です
お店のお情け頂くようなサービススタイルはホントは好みじゃないけれど
慈久庵のお蕎麦が、また私を感動させてくれますように
一番乗りだったので、座って10分で出て来たせいろうそばは
常陸秋そば独特の黒い甘皮が星の如く、白い芯がケーシーさんの如く♪
そんな痺れちゃうミリキなルックスにズームイン
”なんて瑞々しいんだろ”
未だ新蕎麦の季節じゃないけれど、蕎麦の香りが芳わうお蕎麦は
ふぅわりとした感じで喉越し爽やかなのにコシもあって
鰹の効いたスッキリな汁も出過ぎずお蕎麦を引き立てます
お運びさん雇ってくれれば良いんだけどな(マダムさんじゃ無くて...(^_^;)
だけどキッチリご自身で全部キッチリやりたいんだろうな
伝説の域に達したご主人の矜持に、らしくも無く従順になって
素直に美味しいお蕎麦を頂きました
会計の際の「美味しかったです」の一言に
しっかりとしたお時儀で「ありがとうございました」
またすぐに来たくなるお店では無いけれど
たまには緊張走る凛とした食事も良いかなぁ(*^_^*)
絶品蕎麦の余韻と旧名「金砂郷」の長閑で緑の風景に浸り
幸せ休日気分なしょうが焼きです
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コメント一覧
1. Posted by torazoh. 2011年09月05日 01:29
あ〜 蕎麦打ちって よーわからん
信念持ってやっている人 多いからなー。
アンソニーホプキンス・・・
Silence of the Lambs.
何の情報ないまま 映画でも見るか で、見た。
日本じゃこんなこと起きない・・・
5年〜10年で 珍しくなくなった。
映画を見ていたときは 他人事。だったのに・・・
しょうが焼きより 注意深い 見聞ですな。
信念持ってやっている人 多いからなー。
アンソニーホプキンス・・・
Silence of the Lambs.
何の情報ないまま 映画でも見るか で、見た。
日本じゃこんなこと起きない・・・
5年〜10年で 珍しくなくなった。
映画を見ていたときは 他人事。だったのに・・・
しょうが焼きより 注意深い 見聞ですな。
2. Posted by Ginger 2011年09月05日 22:50
☆torazoh.さん
お蕎麦昔から大好きなので
つい凝ってしまって戻って来れなくなる方の
気持ち分からなくはありませんです♪
> しょうが焼きより 注意深い 見聞ですな。
それは間違いないかと...(>_<)
お蕎麦昔から大好きなので
つい凝ってしまって戻って来れなくなる方の
気持ち分からなくはありませんです♪
> しょうが焼きより 注意深い 見聞ですな。
それは間違いないかと...(>_<)