2011年12月11日
●定休日はお蕎麦を訪ねて●手打百藝 おお西(長野県:上田)
上田の新名所な宿場町「柳町」の立役者的なお店です
Cocoonなおかいこさん問屋を改装した風情ある佇まいな手打百藝おお西さん
口開け時に入店すれば打ち場でこねこねファンキーな出で立ちのご主人さん
”お客さん来てるよー”と厨房に一声、コチラにはウインクしたような...(*^_^*)
Cocoonなおかいこさん問屋を改装した風情ある佇まいな手打百藝おお西さん
口開け時に入店すれば打ち場でこねこねファンキーな出で立ちのご主人さん
”お客さん来てるよー”と厨房に一声、コチラにはウインクしたような...(*^_^*)
お目当てはご主人さま考案の発芽そば
ルチン(血行に良いのー♪)2割増しな発芽させた蕎麦の実を
繋ぎの如く混ぜ込んだヘルシーお蕎麦
今ではアチラコチラにお弟子さん、東京なら麻布でも頂けるようですが
元祖のお蕎麦がやっぱり食べたくて
しょうが焼き2杯分お支払いして頂きました(^o^)/
とってもしなやかでシースルーな出で立ち
発芽した蕎麦の実が流星群の如くキラキラリン☆
もう少し近くでズームイン
すするのを思わず躊躇いたくなるモチモチ感
蕎麦の実なんだって実感しちゃうツブツブ感
辛口お汁に負けない極上の蕎麦にしょうが焼き2杯分も納得かなぁ(*^_^*)
まだまだ訪ねたいお蕎麦屋さんがてんこ盛り
キレイな景色に温泉にお蕎麦、信州に夢見るしょうが焼きです♪