2013年06月03日
●素敵なご主人のしょうが焼き●ターＢＯＵ（新川）
スペサルプッシュ(*^_^*)
オズマガジンのカフェ特集みたいなオープニング☆
三浦半島や那須高原でマクロビ提供してくれそうなお店は
日本橋新川で正統派洋食屋さん営むターＢＯＵさん
パンイチさんお奨め頂き訪問です
オズマガジンのカフェ特集みたいなオープニング☆
三浦半島や那須高原でマクロビ提供してくれそうなお店は
日本橋新川で正統派洋食屋さん営むターＢＯＵさん
パンイチさんお奨め頂き訪問です
店名そのままご主人さまのターＢＯＵさんは
惜しまれつつ閉店の目黒ホップワンさんご出身
くるくる一人で大忙しだけど、メガネの奥の瞳が優しいシェフ様は
夜の銀座でもモテモテなりそうなエレガントな感じ
供されたサラダはとってもとってもオサレさん
店構えも店内もカラフルテイストのお店なんだけど
常連さんのリラックス笑顔が昭和の温かさ感じるお店
そんなお店はハンバーグ押しみたいでしたが
私はやっぱりしょうが焼き、ご飯は少な目でお願いです
ベジタブルごろごろにホップワンさんの面影ちらり(*^_^*)
辛めのタレに、これ以上ない柔らかさと脂身上手な
しょうが焼きの為に生まれて来た豚ロース肉
使い込まれたフライパンにお粉キッチリでさっくりな焼き目
まさにターＢＯＵシェフさんの技が光る逸品です
日本橋は新川の、大人が集う夜洋食屋さんで
私もちょっぴり大人のふりしてしょうが焼きでした
惜しまれつつ閉店の目黒ホップワンさんご出身
くるくる一人で大忙しだけど、メガネの奥の瞳が優しいシェフ様は
夜の銀座でもモテモテなりそうなエレガントな感じ
供されたサラダはとってもとってもオサレさん
店構えも店内もカラフルテイストのお店なんだけど
常連さんのリラックス笑顔が昭和の温かさ感じるお店
そんなお店はハンバーグ押しみたいでしたが
私はやっぱりしょうが焼き、ご飯は少な目でお願いです
ベジタブルごろごろにホップワンさんの面影ちらり(*^_^*)
辛めのタレに、これ以上ない柔らかさと脂身上手な
しょうが焼きの為に生まれて来た豚ロース肉
使い込まれたフライパンにお粉キッチリでさっくりな焼き目
まさにターＢＯＵシェフさんの技が光る逸品です
日本橋は新川の、大人が集う夜洋食屋さんで
私もちょっぴり大人のふりしてしょうが焼きでした
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コメント一覧
1. Posted by まさぴ。 2013年06月05日 09:52
おお、スペサルプッシュ(*^_^*)！
ホップワンの面影にも触れられるのは、Gingerちんならではだねー。
ナポリタンもあるよ（笑）。
ホップワンの面影にも触れられるのは、Gingerちんならではだねー。
ナポリタンもあるよ（笑）。
2. Posted by 紅茶通販の茶専科ティチャイチャイ 2013年06月05日 18:12
しょうが焼きの写真、インパクトありますね！食べたい！
3. Posted by Ginger 2013年06月10日 21:46
☆まさぴさん
いえいえ
パンイチさまの情報があったからこそ
そんなお話に花がさきました♪
いえいえ
パンイチさまの情報があったからこそ
そんなお話に花がさきました♪
4. Posted by Ginger 2013年06月10日 21:49
☆紅茶通販の茶専科ティチャイチャイさま
是非是非おでかけくださいまし
シェフさまもダンディでいらっしゃいますよ☆
是非是非おでかけくださいまし
シェフさまもダンディでいらっしゃいますよ☆
5. Posted by 紅茶通販の茶専科ティチャイチャイ 2013年06月11日 16:14
お返事ありがとうございます。また覗きにきます！
6. Posted by イート・マツコ 2013年12月22日 00:03
野菜の下に結構お肉が隠れているんですね。
でも・・・
油大目で、具材をライスに１度軽く叩いてから食べるワンバンド食い（通称：ワンバン食い）をする私には ライスがタレの味じゃなくて油っぽくなりそうです。
じゃあしなけりゃ良いじゃん。 その通りなんですが・・・
でも・・・
油大目で、具材をライスに１度軽く叩いてから食べるワンバンド食い（通称：ワンバン食い）をする私には ライスがタレの味じゃなくて油っぽくなりそうです。
じゃあしなけりゃ良いじゃん。 その通りなんですが・・・
7. Posted by Ginger 2013年12月22日 17:01
イートマツコさん
私も間違いなくワンバンします
ご飯ってスゴイですよね♪
私も間違いなくワンバンします
ご飯ってスゴイですよね♪
