2014年08月03日

●今夜はみんなもしょうが焼き●ぐりるスズコウ(蒲田:再訪)

コチラのお店がぴったんこ!カンカンでご紹介された時は
安住さん中居くんいしちゃんだってしょうが焼き

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<祝>開業50周年!!

今や蒲田としょうが焼き界の大エース、ぐりるスズコウさんでしょうが焼き




ぐりるって事だけど、夜は結構宴会多くて、行列もしばしばな人気店☆

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今夜も宴会大賑わいでしたが、おひとりさまな私に優しいカウンター席は
九重部屋出身の二代目シェフさん自信の表れ、厨房丸見えなアリーナ気分


他の店では店内で私だけがしょうが焼きの事が多いけれど
ぐりるスズコウさんイチオシメニューはしょうが焼き!
次から次へとしょうが焼きオーダー、何だか自分が褒められてるみたい(*^_^*)


いつかは名物な特大しょうが焼き注文したいんだけど
孤独なグルメな私なので、今夜も普通のしょうが焼き
ライス少な目でちょっとおまけな1,270円です

美味しそうな豚肉にキッチリお粉、焼け目つく頃合いで火から離してオーブンに
厚めのロース肉に柔らかいまま火を通すために手間暇かけて

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濃厚スープ登場の頃に、フライパンで二度焼き、タレと生姜はもちろん最後(^^)/


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他のしょうが焼き記事では使ったことない「肉汁」って言葉が似合う逸品は
ワタシのしょうが焼きログの中では、厚切りタイプのナンバーワン!

白いお皿でライスでスープでフォークナイフで鉄板で背ロースで温野菜なら
しょうが焼き学会(笑)的にはポークジンジャーが一般的なんですが
コチラではきっぱり生姜焼!なのは蒲田のプライドなのかしらん(*^_^*)

今夜もレジはお母さん♪
お店出る時背中から追いかけてくる”ありがとうございます”の三重奏♪♪♪
これからもずっと蒲田にいてくれそうなスズコウさんでした

グリル スズコウ洋食 / 蒲田駅)★★★★★

二代目さまはラジオ聴いててくれたかなぁ
これからもしょうが焼きイチオシで、オムライスやナポリタンに浮気しないでね

コメント一覧

1. Posted by yuka   2014年08月04日 11:29
もっちろ〜ん、車の中から、ばっちり聴かせてもらいました(^^)。

ブラームスの小径、行こうかしらん(u_u*)~
2. Posted by Ginger   2014年08月04日 23:11
yukaさん

さすが私と同じTBSラジオのヘビーリスナーさん!!
yukaさんみたいに深堀りしたお話したいのですが
どうにも薄い笑いを取りにいっちゃいます♪

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