2014年10月25日
●下町の食堂でしょうが焼き●入谷食堂(入谷:再訪)
スペサルプッシュ(*^_^*)
新築チックで今風の外観な定食屋さん

でもホントは老舗中の老舗の入谷食堂さんに再訪です
新築チックで今風の外観な定食屋さん

でもホントは老舗中の老舗の入谷食堂さんに再訪です
店内入るとあちらこちらに歴史感じる調度品
”父ちゃん”って呼ばれてるご主人率いる鬼渡再現な店員の皆さん
2世代営業な感じが嬉しいな♪

未だ早い時間に訪問なので、タバコなサボリーマンさんと私の二人だけ
ゆっくりした時の流れる空間でお願いしたのはしょうが焼き定食
ご飯は少な目でお願いです


さすがはしょうが焼き有名店ならではの実力派の佇まい
嬉しくて思わずズームイン


レアな焼き加減の柔らかバラ肉は脂身加減もいい感じ
甘辛で生姜もばっちりなバーモンドなタレ
付け合わせのキャベツとポテサラだけなのに、別盛りサラダにはドレッシング
しょうが焼きのタレにドレッシングはちょっと邪魔なんて基本もバッチリ
マスコミ露出も納得の、老舗の美味しいしょうが焼きです(*^^)v