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2015年09月06日

●定休日はお蕎麦を訪ねて●時香忘（長野県木曽郡：再訪）

今年の夏休みは信州の温泉巡りと．．．

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お蕎麦巡礼(^^)/


乗鞍から１時間半くらいかけてやって来ました
定休日はお蕎麦やろうって思ったきっかけとなったお店は
開田高原の入り口付近にあります時香忘（ZKOBO）さん


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日常から解脱させるかのようなアプローチ

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別荘地のフレンチって感じの明るくて広めの店内です

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丁寧に挨拶頂ける奥様にオーダーなせいろそば
お蕎麦食べない脱サラご主人の珠玉の逸品なので

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サメ皮でキチンとおろさなきゃ(*^_^*)



そして登場せいろそば

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ブツブツがビロードで包まれたかのような見た目がステキ♪

キチンと保存してくれてるので、新蕎麦の如きな香りがしっかり
噛めば噛むほど穀物の甘み、久しぶりでもクォリティUPの時香忘さん

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蕎麦湯もドロりんで甘くて美味しいです(*^_^*)

時香忘 （そば（蕎麦） / 木曽町：開田高原入り口）
次回は夜明け前を(^^)/
*間違いさがしに最適な前回の記事

お蕎麦の後はもちろん温泉(^^)/

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ちょっと遠出で新潟まで来て燕温泉

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お蕎麦に濁り湯、夏休みはやっぱりコレだー！！！

shogayaki at 23:30│コメント(0)│トラックバック(0) この記事をクリップ！
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いらっしゃいませ
メニューはひとつですが
ごゆっくりお楽しみください
週末祝祭日は定休日(^o^)
しょうが焼きなう
●牛丼やさんでもしょうが焼き●松屋
●定休日にマイベストカレー●ピラミッド（新川）
●蒲田が熱い☆しょうが焼き●いかがで生姜？（蒲田：再訪）
●しょうが焼きニュース●イキスギさんについてった（TBSテレビ）
しょうが焼きニュース●安住紳一郎の日曜天国（TBSラジオ）��
●軽食のエースはしょうが焼き●喫茶つかはら（森下）
●24時間しょうが焼き●小次郎（池袋店）
●完全メシなしょうが焼き●とん汁と玄米の店 檍食堂（京急蒲田）
月別しょうが焼き
しょうが焼きタレコミ先
shogayakiginger@gmail.com
　お待ちしています(^o^)/
巡回しょうが焼き