2018年12月13日

●レトロな街でしょうが焼き●ごはん(自由が丘)

ゆるふわでタピオカミルクティーなオサレな街ですが

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他の街ではなかなか見られない、昭和ど真ん中の商店街
今とレトロが融合してる自由が丘でしょうが焼き



昭和な自由が丘デパートだけど、今風のお店もチラホラ出店
昭和から平成駆け抜けて行くのは

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発酵ブームだ麹のお店、その名も「ごはん」さん


店内入れば、割烹着の慎ましやかな女性お二人がお出迎え

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液晶テレビにゴルフ中継、ヘルシー男子の社交場は
カウンター越しのオープンキッチン



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麹は女性のキラーワードで


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小太りな私にもキラーワード(笑)


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美味しいサラダと奴が健康気分満喫で
メインはやっぱり麹で浸けたしょうが焼き\(^o^)/

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雑穀米に水菜ともやしの付け合わせ
お味噌汁と麹のしょうが焼きなWな酵素で幸せいっぱい
もう少しお肉にズームイン


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ライトな味付けだけど塩な感じの味染み染み
油も感じないヘルシーな感じのしょうが焼きです

ごはん創作料理 / 自由が丘駅

★★★★


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いらっしゃいませ
メニューはひとつですが
ごゆっくりお楽しみください
週末祝祭日は定休日(^o^)
月別しょうが焼き
しょうが焼きタレコミ先
shogayakiginger@gmail.com
 お待ちしています(^o^)/
ぐるなびぐるなび 公認グルメリポーター 認定カテゴリ:東京×グルメ
巡回しょうが焼き