2023年10月19日
●dancyuのイチオシもしょうが焼き●dancyu食堂（東京駅）
入店すれば優しそうなお姉さん達のいらっしゃいませ
厨房丸見えなキレイなカウンターキッチンには
dancyuさんの想いのこもったメッセージ
イチオシは素朴な味の生姜焼き♪
使い勝手の良い細めでちょい長な箸や
カウンターからコチラを見つめる ”二味”
そんなここかしこにdancyuさんの矜持感じる食堂は
お姉さんが惚れ惚れする鉄鍋で焼いてくれたしょうが焼き♪
カウンター越しで提供と思いきや、ホールの方がしっかりサポート
”濃い目な味付けなのでキャベツ絡めて召し上がってください”
”はぁー−い＼(^o^)／” は心の中で、軽く会釈でいただきまーす
辛めだけど生姜もキッチリ
フルーティーなのに独特しょうゆ
どの味も他の打ち消さず見事にマリアージュ
お味噌汁もできそでできないネギシャキシャキ
上品な付け合わせで定食の完全体なしょうが焼きです♪
わたしもdancyu＼(^o^)／
女子には確かに濃い目かもですが
わんぱく男子はキャベツの隣にマヨホイップでうししです
それにせっかくあんなステキなフライパンだから
タレ入れるタイミングもう少し遅らせて
是非豚肉ちょい焦がして欲しいですー_(._.)_
