2024年12月20日
●ブランディングきっちりしょうが焼き●東京湯島 生姜豚 香登利(末広町)

鰻やさんみたいなひちりき三味線な音楽でお出迎え
内装含めて統一感ある店内は皆さん調理に配膳くるくるテキパキ
一度夜伺った際は材料切れで早じまい
この日も遅めのランチだったので厚切りは品切れ
疲れた冬に生姜とニンニクと豚肉で精をつけてな人気店
生姜豚重1,390円いただきまーす

漬け込んだお肉を取り出してIHで調理の方が
ピピピじゃなくて、キチンと肉の焼け加減みながら
落し蓋ぎゅぅぎゅぅな蒸し焼き繰り返し
熟練な感じの皆さんの丁寧な調理は好感度マシマシ
ニンニクなしょうが焼きに期待もマシマシ

ニンニクも感じますが生姜の大勝利\(^o^)/
噛み応えあるお肉をエッジの効いた生姜で頂く
冬にぴったりまさに薬膳なしょうが焼き♪
paypay支払で10%引き、都民に生まれて良かった〜

東京湯島 生姜豚 香登利 (豚料理 / 末広町駅)
ごちそうさまでした♪