
今日はお母さんが仕切ってる
たくさんの店員さんがLDHな装いでテキパキな
活気のあるお店は厨房をカウンター席が囲むアリーナ仕様
推されてたのはマンガリッツァ豚
ハンガリー産の食べられる国宝で
ワタシも何度か美味しく頂きましたが
価格に負けていつものSPF豚のバラ肉しょうが焼き
チョッと値上げもボリュームに納得1,700円!

甘い脂身がビーロビロ
でも柔らか赤身部分は結構あっさり
お肉大盛りでも飽き来ません
生姜とニンニクが絶妙な配分の甘辛テイスト
甘めの豚汁も相変わらず美味しい
正に安心の正五角形の絶品です♪
まるやま食堂 (食堂 / 蒲田駅)
★★★★★